Nutrição

Membros da Ascadim vão se reunir sábado para definir cronograma de atividades

Integrantes do projeto de extensão da UNA SAU da Ascadim (Associação Sul Catarinense de Amigos e Familiares de Portadores de Distrofias Musculares Progressivas) promovem reunião com os pais, familiares, amigos, profissionais e acadêmicos da área da saúde neste sábado (27/3), na sala 21 do bloco R, das 9h às 11h, no campus da Unesc. O encontro vai definir o cronograma das atividades para 2010 e apresentação dos novos integrantes.

 

Em 2009, a iniciativa foi contemplada com dois projetos, somando cerca de R$ 75 mil, para compra de equipamentos de avaliação e para o tratamento da função motora e respiratória dos portadores de doenças neuromusculares. O projeto é coordenado pela professora Lisiane Tuon e tem participação dos cursos de Fisioterapia, Nutrição e Psicologia.
 
Encontros mensais

A Ascadim foi implantada em 2005. Com encontros mensais, o grupo é formado por professores e alunos de Fisioterapia, Psicologia e Nutrição, pais de portadores da doença e pacientes, que sofrem com uma hipertrofia da panturrilha e têm a coordenação motora comprometida.

 

Nas reuniões os pais podem expor suas ideias, além de tirar dúvidas sobre o problema, cuja origem é genética e prevalece entre os homens – um caso a cada 3,5 meninos nascidos, com sintomas a partir de quatro anos. Também são realizadas palestras explicativas para os pais, orientações e dinâmicas de grupo. O projeto mantém parceria com o CEGH (Centro de Estudos do Genoma Humano), da USP, e desenvolve projetos de pesquisa na área.

Fonte: Comunicação Social:comunicacao@unesc.net

Por: Janete Trichês:jat@unesc.net 24 de março de 2010 às 14:12

Estudantes e professores dos cursos de Saúde lotam auditório para debater Ato Médico

Estudantes, professores e coordenadores dos cursos da área de Saúde da Unesc e representantes dos respectivos Conselhos Regionais lotaram as dependências do auditório Ruy Hülse, no campus, esta manhã (12), para debaterem o Ato Médico. O projeto de lei 7.703-A, apresentado pelo ex-senador Geraldo Althoff, que está para ser votado no Senado, na opinião dos presentes, invade e cerceia a atuação profissional de 13 profissões, como Enfermagem, Psicologia, Farmácia, Nutrição e Fisioterapia, entre outras; preconiza reserva de mercado para a Medicina, que passaria a ser soberana sobre as outras profissões na área da saúde; anula a ação das universidades na formação de profissionais de várias áreas do conhecimento no setor saúde e acaba com a conquista da descentralização como um dos princípios do SUS, já que volta concentrar o diagnóstico nosológico na Medicina. A mesa redonda foi promovida pelo DCE (Diretório Central dos Estudantes), que esteve representado pelo presidente Pedro Vitor Prudêncio, e teve a mediação do jornalista Adelor Lessa. Os participantes vão mandar e-mails (http://www.senado.gov.br) para os senadores de Santa Catarina Ideli Salvatti, Neuto de Conto e Raimundo Colombo, pedindo que votem contra o projeto.

    

Nutrição

 

A representante do Conselho Regional de Nutrição, Francine Ferrari, disse que o PL 7.703-A afetará diretamente quatro milhões de profissionais da área da saúde e vai contra a política do SUS, que preconiza a descentralização das atividades. “Ao querer regulamentar a profissão de médico, estão querendo invadir as demais áreas da Saúde”, disse. “No artigo 4º do projeto está escrito que fica sendo atividade exclusiva do médico fazer diagnóstico nosológico e definir como será feito o tratamento que o paciente precisa. Ocorre que os médicos não tem conhecimento teórico e prático das outras 13 profissões da área da saúde”, questionou pedindo a remessa das correspondências aos senadores catarinenses.

   

Fisioterapia

 

O representante do Conselho Regional de Fisioterapia, Sandoval Torres, comentou que a Medicina tem regulamentação antiga e que é na tentativa de atualizar esta regulamentação que o novo texto estaria cerceando a atuação dos outros profissionais. “Ao ampliar a atuação do médico, colocando-o como único responsável pelo tratamento do paciente, o projeto anula totalmente a ação educativa das universidades, que investem anos na formação; e trata os demais profissionais da área da saúde como se fossem curiosos, e não pessoas que passaram anos estudando e se preparando para o exercício profissional. Estão tentando fazer reserva de mercado para a Medicina sim”, protestou.

 

Psicologia

 

“Quando um paciente procura um psicólogo, ele está com um dor profunda. Muitas vezes, levou uma vida inteira para superar sua dificuldade de se expor e criar coragem para começar a tratar seus problemas. Imaginem agora este paciente ter que passar por um clínico geral, expor a situação de sofrimento e o médico ver e decidir que tipo de tratamento ele deve receber, se para ansiedade, depressão ou outros. O médico não tem conhecimento técnico para decidir sobre isso”. O comentário foi feito pela representante do Conselho Regional de Psicologia, Giuliana Remor. “Só quem trabalha com pacientes do SUS sabe das carências desses pacientes e as barreiras que eles ultrapassam até procurar um profissional da área da saúde que possa atendê-los”, alertou.      

 

Enfermagem

 

Na década de 70 já houve um projeto semelhante ao 7.703-A tramitando no congresso e um movimento nacional dos estudantes e profissionais derrubou aquela intenção. Nos anos 80, quando o mesmo público voltava às ruas lutando pela reforma sanitária, que anos depois culminaria na criação do SUS, não viram os atuais defensores do projeto participarem daquele movimento. A reflexão foi feita pelo representante do Conselho Regional de Enfermagem, que no ato também representava o Conselho Federal. Gelson Albuquerque disse que o projeto vai atingir 1,6 milhões de trabalhadores da Enfermagem. Citando números de Florianópolis, falou que dos 18.392 exames preventivos de colo uterino realizados, 17.835 foram feitos por enfermeiros; e que dos 11.650 exames de mama, 11.702 também foram realizados pelos profissionais da Enfermagem. “Porque os médicos não estavam lá para realizar estes serviços, questionou. “Temos leis específicas para o exercício profissional e um corpo de conhecimento próprio. A saúde depende de ações multiprofissionais. Este projeto é para enganar. Como está, não pode passar”, disse prometendo Ação Direta de Inconstitucionalidade caso isso ocorra.          
 

Fonte: Comunicação Social:comunicacao@unesc.net

Por: Janete Trichês:jat@unesc.net 12 de março de 2010 às 12:04

Alunos do Bairro da juventude conhecem laboratórios de Nutrição

Estudantes do curso de Panificação do Bairro da Juventude participaram na tarde desta sexta-feira (27/11) de atividades nos laboratório de Nutrição da Unesc, dentro da programação do 3º Workshop de Educação Nutricional. Recepcionados no laboratório de Técnicas Dietéticas, eles foram encaminhados para os laboratórios de Morfofuncional, Bioquímica, Microscopia e Bromatologia. Durante todo a visita, o grupo de 20 alunos recebeu orientação de acadêmicos sobre a função de cada espaço visitado, retornando na seqüência ao laboratório de Técnicas Dietéticas para uma confraternização. A visita dos jovens encerrou com a degustação de um café preparado com frutas, pães integrais e brancos e outro condimentos.

 

A iniciativa foi coordenada pelos pelos professores das disciplinas de Sociologia e Educação Nutricional para a Saúde, juntamente com os acadêmicos da 5ª fase do curso. No início do mês, os mesmos estudantes foram capacitados no Bairro sobre “boas práticas no preparo de pães”, por estudantes e professores do curso.

Fonte: Comunicação Social:comunicacao@unesc.net

Por: Zeca Virtuoso:jcv@unesc.net 27 de novembro de 2009 às 15:10

Unesc vai oferecer capacitação sobre doença celíaca

Integrantes do Clube do Celíaco vão participar hoje, a partir das 19 horas, de uma capacitação no Laboratório de Técnicas Dietéticas do curso de Nutrição, com orientação de receitas para os portadores da doença.

 

O grupo foi criado em abril na Unesc com o objetivo de trocar experiências e informações sobre a doença celíaca, caracterizada pela intolerância permanente ao glúten, principal proteína presente no trigo, aveia, centeio, cevada e malte.

 

O Clube do Celíaco tem reuniões mensais, quando os participantes recebem orientação da médica gastropediatra Renata Gonçalves Rocha, professora do curso de Medicina da Unesc, coordenadora do projeto, e da nutricionista Maria Cristina Gonçalves de Souza, do curso de Nutrição.

Fonte: Comunicação Social:comunicacao@unesc.net

Por: Nadia Regia Almeida Couto:nadia@unesc.net 24 de novembro de 2009 às 09:26

3º Workshop de Educação Nutricional será realizado sexta

Os alunos do curso de Panificação do Bairro da Juventude vão participar sexta-feira (27/11) do 3º Workshop de Educação Nutricional. O evento é uma iniciativa dos professores das disciplinas de Sociologia e Educação Nutricional e para a Saúde, juntamente com os acadêmicos da 5ª fase do curso de Nutrição.

 

O grupo vai conhecer os laboratórios de Técnicas Dietéticas, Morfofuncional, Bioquímica, Microscopia e Bromatologia. A abertura será com o coordenador do curso, Marco Antônio da Silva, e eles vão receber informações da CPAE (Coordenadoria de Políticas de Atenção ao Estudante). Haverá também dinâmicas de integração e confraternização.

 

Nos dias 12 e 13 deste mês acadêmicos e professores do curso realizaram uma capacitação no Bairro da Juventude sobre “boas práticas no preparo de pães”.

Fonte: Comunicação Social:comunicacao@unesc.net

Por: Nadia Regia Almeida Couto:nadia@unesc.net 23 de novembro de 2009 às 10:09