Nutrição

Alunos do Bairro da juventude conhecem laboratórios de Nutrição

Davi Carrer Mais imagens

Estudantes do curso de Panificação do Bairro da Juventude participaram na tarde desta sexta-feira (27/11) de atividades nos laboratório de Nutrição da Unesc, dentro da programação do 3º Workshop de Educação Nutricional. Recepcionados no laboratório de Técnicas Dietéticas, eles foram encaminhados para os laboratórios de Morfofuncional, Bioquímica, Microscopia e Bromatologia. Durante todo a visita, o grupo de 20 alunos recebeu orientação de acadêmicos sobre a função de cada espaço visitado, retornando na seqüência ao laboratório de Técnicas Dietéticas para uma confraternização. A visita dos jovens encerrou com a degustação de um café preparado com frutas, pães integrais e brancos e outro condimentos.

A iniciativa foi coordenada pelos pelos professores das disciplinas de Sociologia e Educação Nutricional para a Saúde, juntamente com os acadêmicos da 5ª fase do curso. No início do mês, os mesmos estudantes foram capacitados no Bairro sobre “boas práticas no preparo de pães”, por estudantes e professores do curso.

Fonte: Comunicação Social:comunicacao@unesc.net