O Departamento de Desenvolvimento Humano está vinculado à Pró-Reitoria de Administração e Finanças (Proaf) com a missão de gerenciar os processos de gestão de pessoas, visando a atrair, desenvolver e manter profissionais alinhados com os valores e estratégias da Unesc, elaborando e implementando políticas para o alcance dos objetivos Institucionais.
É responsável por assessorar a implementação das políticas de pessoal, incluindo os processos de Setor Pessoal; Recrutamento e Seleção; Capacitação e Desenvolvimento; Saúde, Segurança e Medicina do Trabalho / Qualidade de Vida; Remuneração e Benefícios; Organização e Processos e Controle do Currículo Docente.