Horário: 19h
Atividade: Ação Educativa: 10 passos para uma Alimentação Saudável
Ministrante: Profª Rita Suselaine Vieira Ribeiro e Profaª Fabiane Maciel Fabris
Acadêmicos da 3ª, 4ª e 5ª fase
Local: Dependências da UNESC
Horário: 19h
Atividade: Minicurso “Imunologia”
Ministrante: Prof. Silvio Ávila Junior (UNESC)
Local: R1, sala 27
50 vagas
Horário: Das 19h às 22h
Atividade: Minicurso "Fungos toxigênicos e micotoxinas nos alimentos: levantamento de casos de intoxicação e exposição ao organismo humano e animal"
Ministrante: Profª. Geovana Dagostim Savi Bortolotto (UNESC)
Local: R2, sala 27
50 vagas
Horário: Das 8h30 ás 12h
Atividade: Oficina “Cerveja Artesanal”
Horário: Das 14h às 17h30
Atividade: (continuação) Oficina “Cerveja Artesanal”
Ministrante: Prof. Antônio Cleber Gonçalves Junior (UNESC)
Local: Laboratório de Técnica Dietética
25 vagas
Horário: Das 8h30 às 11h30
Atividade: Minicurso “Construção de Cardápios para Unidades de Alimentação e Nutrição”
Ministrante: Profª. Alessandra Ghisi
Local: R2, sala 23
50 vagas
Horário: Das 19h às 22h
Atividade: Minicurso – “Lanches Funcionais”
Ministrante: Zurene Nuremberg (Cricúma)
Local: Laboratório de Técnica Dietética
40 vagas
Horário: Das 19h às 22h
Atividade:Minicurso Nutrição Esportiva
Ministrante: Bruno Pieri (UNESC)
Local: R1, sala 24
50 vagas
Horário: Das 19h às 22h
Atividade: Roda de Conversa: Políticas Públicas no momento atual, o Programa Saúde na Escola (PSE) e Chamada Nutricional de Menores de 5 anos, de Criciúma.
Ministrantes: Prof. Reginaldo Vieira (UNESC), Ana Paula Milanez (Secretaria Municipal de Saúde, Criciúma) e Paula Guimarães (Secretaria Municipal de Saúde, Criciúma, UNESC)
Local: Bloco P Sala 19
100 vagas
Horário: Das 8h30 às 12h
Atividade: Minicurso "Fungos toxigênicos e micotoxinas nos alimentos: levantamento de casos de intoxicação e exposição ao organismo humano e animal"
Ministrante: Profª. Geovana Dagostim Savi Bortolotto (UNESC)
Local: R2, sala 23
50 vagas
Horário: Das 17h às 19h
Atividade: Galeria de Segurança Alimentar e Nutricional
Apresentação de Posters
Local: 1º Piso do Bloco S
Horário: Das 19h ás 22h
Atividade: Oficina e Saberes: Alimentação Vegetariana
Ministrante: Louyse Sulzbach Damázio (UNESC)
Local: Laboratório de Técnica Dietética
40 vagas
Horário: Das 19h ás 22h
Atividade: Palestra: “Primeiros 1000 dias” e “Nutrição Bucal”
Ministrantes: Roberta Dalle Molle (UFRGS) e Patrícia Vanini (UNESC)
Local: Bloco P Sala 19
100 vagas
Horário: Das 8h30 ás 12h
Atividade: Minicurso: “Cultivo de Hortas Artesanais”
Ministrante: Lidiane Camargo (EPAGRI)
Local: Horto UNESC
Horário: Das 14h às 17h30
Atividade: Minicurso: “Interpretação de exames laboratoriais e conduta no hipotireoidismo”
Ministrante: Adriano Cavalcante Nobrega (Centro de Nutrição Funcional)
Local: R2, sala 23
50 vagas
Horário: Das 17h às 19h
Atividade: Apresentação de Banners
Local: Bloco S, Térreo
Horário: Das 19h ás 22h
Atividade: Conferencia de encerramento: “Atualidades da conduta Nutricional do Diabetes”
Ministrante: Adriano Cavalcante Nobrega
Local: Auditório Ruy Hülse
300 vagas
Horário: 17h
Atividade: Concurso de Receitas: Bolos Regionais
Horário: 19h
Atividade: Jantar de encerramento e confraternização
Local: Salão Baltazar – Mampituba