Nutrição

Idosos finalizam curso de orientação nutricional

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Um concurso para premiar a melhor e mais saudável receita marcou hoje o encerramento do ano do Projeto de Atenção Multidisciplinar à Saúde do Idoso, no laboratório de técnica dietética, do curso de Nutrição.

O projeto é uma atividade em conjunto oferecida pelos cursos de Nutrição, Educação Física, Psicologia e Fisioterapia. Na área de Nutrição eles participaram durante o ano de palestras e aulas teóricas sobre os alimentos.

 “A boa alimentação é uma das melhores maneiras de garantir a qualidade de vida das pessoas e essa iniciativa foi muito boa”, afirmou a aposentada Maria Ielva, de 65 anos, que participa do projeto há três anos.

O grupo de dona Maria fez pão caseiro, com sementes de girassol, farinha de trigo integral, linhaça, aveia e açúcar mascavo, entre outros ingredientes.

Os grupos vencedores

1º lugar: Pão caseiro integral
2º lugar: Torta de frango
3º lugar: Lombo assado com abacaxi

Fonte: Comunicação Social:comunicacao@unesc.net