Nutrição

Ação - Semana Internacional da Amamentação

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05/08/2017- Ação. Na semana internacional da amamentação, que vai de 1º a 8/8, foi realizado neste sabado na Praça do Congresso de Criciúma, ação alusiva a amamentação com o tema  "Juntos pela Amamentaçao: Hora do Mamaço", pelos cursos da Saúde da Unesc, Enfermagem, Nutrição e Psicologia. 
Como organizadora desta ação: a Profª Marly dos Santos e acadêmicos do Curso de enfermagem. 
 

Curso de Culinária Profissional entrega certificado para mulheres do Bairro Paraíso

Curso faz parte de um projeto de extensão (Fotos: Divulgação) Mais imagens

Mulheres do Bairro Paraíso, em Criciúma, aprenderam um novo ofício esse semestre, com o projeto de extensão da Unesc “Curso de Culinária Profissional e Segurança Alimentar”. Na última semana, 12 moradoras do Bairro receberam o certificado após 12 aulas onde aprenderam sobre as práticas necessárias ao trabalho em segmentos como restaurantes e cozinhas indústrias, entre outros do ramo alimentício.

Segundo uma das coordenadoras do projeto, a professora do curso de Nutrição da Unesc, Fabiane Fabris, a proposta é desenvolver ações para criar alternativas voltadas a jovens e adultos de baixo nível socioeconômico se integrarem à sociedade e ao mercado de trabalho, com uma verdadeira qualificação profissional.

“O objetivo do projeto é colaborar para que os participantes tenham bom desempenho no mercado de trabalho como cozinheiros, manipuladores de alimentos em diferentes tipos de estabelecimentos alimentícios, qualificar jovens e adultos de comunidades carentes para trabalhar em unidades de alimentação e nutrição institucionais ou comerciais. Além disso, incentivar também que o conhecimento adquirido seja usado para eles montarem o próprio negócio ou venderem os produtos produzidos de forma autônoma em suas comunidades”, explicou Fabiane.

Neste semestre foram contempladas mulheres da comunidade da região do Bairro Paraíso, em parceria com o CRAS Tereza Cristina. O projeto tem a participação das acadêmicas do curso de Nutrição da Unesc Tayná Magagnin, Kelly Gaspar da Silva e Heidy Mara Andrade da Luz, coordenadas pelas professoras Fabiane Fabris e Janete Trichês.

Fonte: Setor de Comunicação Integrada

Unesc Funcional: um projeto para perda de peso com orientação

Obesidade e sobrepeso podem causar problemas de saúde (Foto: Divulgação) Mais imagens

A Organização Mundial de Saúde aponta a obesidade como um dos maiores problemas de saúde pública no mundo. A projeção é que, em 2025, cerca de 2,3 bilhões de adultos estejam com sobrepeso e mais de 700 milhões, obesos. O número de crianças com sobrepeso e obesidade no mundo poderá chegar a 75 milhões. Tanto a obesidade quanto o sobrepeso podem causar problemas sérios para a saúde e a vida das pessoas. E para ajudar a comunidade a perder peso de maneira correta, a Universidade desenvolve a partir de outubro, o projeto Unesc Funcional. Nele, os participantes serão acompanhados e orientados por estudantes e professores de Educação Física e Nutrição.

O treinamento funcional é feito duas vezes por semana e conta com avaliações físicas periódicas de composição corporal. As atividades práticas são orientadas por dois alunos bolsistas sob a supervisão da professora do curso de Educação Física, Ana Volpato. O projeto prevê ainda ações educativas relacionadas à nutrição, supervisionadas pela professora do curso de Nutrição da Universidade, Rita Suselaine Ribeiro.

Segundo Ana, em princípio, serão disponibilizadas 40 vagas: 20 para a turma das 13h30 às 14h30 e outras 20 vagas para o grupo que realizará as atividades das 14h30 às 15h30. “O projeto tem duração até o final de 2017, a princípio. O objetivo é a perda de peso e a prevenir o desenvolvimento de outras doenças crônicas associadas à obesidade”, comenta a professora.

Professores, alunos e funcionários da Unesc e pessoas da comunidade em geral podem se inscrever até 3 de outubro na coordenação do curso de Educação Física da Universidade, localizado no Complexo Esportivo. Mais informações pelo telefone (48) 3431-2653. As atividades iniciam em 4 de outubro.

Saiba mais

No Brasil, a obesidade vem crescendo cada vez mais. Alguns levantamentos da Abeso (Associação para Estudos da Obesidade) apontam que mais de 50% da população está acima do peso, ou seja, na faixa de sobrepeso e obesidade. Entre crianças, estaria em torno de 15%.

Conforme dados expostos pela Vigitel (Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas), do Ministério da Saúde, o sobrepeso é maior entre os homens: 52,6% deles está acima do peso ideal. Entre as mulheres, esse valor é de 44,7%. A pesquisa também revela que o excesso de peso nos homens começa na juventude. Na idade de 18 a 24 anos, 29,4% já estão acima do peso; entre 25 e 34 anos são 55%; e entre 34 e 65 anos esse número sobe para 63%.

Fonte: Setor de Comunicação Integrada

Na pauta do dia, colesterol alto e amamentação

Cursos de saúde realizam ação em alusão ao Dia Nacional de Combate ao Colesterol Mais imagens

Quem passou pela Unesc na manhã desta terça-feira (9/8) teve a oportunidade de cuidar da saúde. Os cursos de Enfermagem, Nutrição e Biomedicina realizaram no Hall do Bloco da Reitoria uma ação de combate a hipercolesterolemia (colesterol alto) e de incentivo à amamentação. A atividade foi em alusão ao Dia Nacional de Combate ao Colesterol (comemorado em 8 de agosto) e ocorre no periodo da tarde também.

Durante a ação, acadêmicas de graduação calcularam IMC e aferiram pressão dos visitantes. “Tenho casos de pressão alta na família, por isso é bom e sempre procuro ter o controle do que está acontecendo com a saúde. Essas campanhas sempre ajudam nessas horas”, destacou Sandra Camargo, que recebeu o atendimento feito pelas alunas.

“É de grande importância conscientizar sobre o assunto. É um dos fatores que mais ocasiona problemas de saúde. Vale ressaltar, que para prevenção é de grande valor a prática de atividades físicas, boa alimentação e exames regulares”, comentou a professora de Enfermagem Maria Salete Salvaro.

Amamentação
As estudantes também buscaram conscientizar quem passava pelo local sobre a importância do aleitamento materno. “O leite é o alimento mais importante para o recém-nascido. É prioritário para o ser humano ser amamentado durante os seis primeiros meses de vida, pois o leite materno previne doenças na infância e nas outras etapas da vida. Amamentar é um presente saudável para um futuro sustentável”, contou a professora de Enfermagem Marli Spiazzi.

Fonte: Setor de Comunicação Integrada

Projeto realiza atividades educativas na Nossa Casa

Cursos de Nutrição e Farmácia desenvolvem as ações (Fotos: Divulgação) Mais imagens

Colaboradores do setor de refeições da Associação Beneficente Nossa Casa, em Criciúma, participaram esta semana do curso de Introdução à Panificação, com o chefe confeiteiro Geovane Serafim, que ensinou preparações doces e salgadas da panificação brasileira. O curso foi uma das atividades de um projeto de extensão desenvolvido por professores e alunos dos cursos de Nutrição e Farmácia da Unesc.

A atividade teve o objetivo de qualificar os profissionais do local. Mas o projeto de extensão “Cuidado à Saúde de Crianças e Adolescentes de Alto Risco Residentes na Associação Beneficente Nossa Casa”, realiza também diversas atividades educativas com as crianças e adolescentes que moram na instituição.

O projeto comunitário tem como objetivo contribuir para a qualidade do ambiente de vida dos moradores da Nossa Casa e é desenvolvido pelas acadêmicas do curso de Nutrição Jandiara Pavei, Jessica Hoffmann e Marilia Ghislandi Spillere e do curso de Farmácia Edinara Premoli Serafim e Júlia Steiner Pusen. A coordenação das atividades é feita pelos professores Marco Antonio da Silva e Eduardo João Agnes.

Fonte: Setor de Comunicação Integrada