Unesc - Universidade do Extremo Sul Catarinense

Curso de Cozinha Contemporânea

Sobre o Curso

Elaboração das seguintes pratos (Entrada: Mil folhas de pupunha com caviar tapioca, purê de camarão e ceviche de salmão. Prato Principal: Linguado em crosta de gergelim, brotos mistos, mix de tomate cereja, azeitonas e alcaparras, servidocom batatas amassada e peixe desfiado. Sobremesa: Foundant de chocolate belga, calda de frutas vermelhas e sorvete)

Previsão de inicio

10/04/2017

Horário

18h30 às 22h30

Carga horária

4horas/aula (1 encontro)

Ministrante

Talis Laureano (Chef de Cousine do Restaurante Niwa)

Investimento

R$ 180,00