Nutrição

Trabalhos desenvolvidos pela Unesc são apresentados em Congresso Latino-americano de Nutrição

Os resultados de ações de educação alimentar e nutricional desenvolvidos por professores e alunos da Unesc foram apresentados no 18º Congresso Latino-americano de Nutrição, na cidade de Guadalajara, no México. O evento teve como tema “Alimentação saudável para um planeta sustentável” e ocorreu de 11 a 15 de novembro.

A Universidade foi representada pelas professoras do curso de Nutrição, Paula Rosane Vieira Guimarães e Rita Suselaine Vieira Ribeiro, que apresentaram três trabalhos envolvendo temáticas de hábitos alimentares e consumo de alimentos ultra processados por crianças até cinco anos.

Segundo Rita, todos os trabalhos são provenientes de parcerias entre o curso de Nutrição e o Programa de Residência Multiprofissional em Saúde da Família da Unesc e a Secretaria de Saúde de Criciúma. Um dos trabalhos é o resultado da monografia para a conclusão da Residência Multiprofissional do nutricionista Roni Henrique de Souza.

Milena Nandi – Assessoria de Imprensa, Comunicação e Marketing

Fonte: AICOM - Assessoria de Imprensa, Comunicação e Marketing

20 de novembro de 2018 às 17:04